Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой и стеклянными дверцами

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Нынче, когда качество и свежесть продуктов все чаще становятся проблемой, своя хлебопечка в доме – путь к настоящему наслаждению свежим хлебом и выпечкой. И если простые модели уже не удовлетворяют ваши вкусовые потребности, то хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750 3С – ваш подходящий выбор.

ХПЭ 750 3С – печь, созданная для профессионалов, которые знают, что такое настоящее искусство хлебопечения. Эта модель, независимо от вашего опыта и знаний, способна удивить вас своей простотой использования и превосходным качеством выпечки.

Особенность ХПЭ 750 3С – ее нержавеющая облицовка и стеклянные дверцы, которые создают чувство простора и обстановки настоящей хлебной пекарни у вас дома. Но это не единственные ее достоинства. Печь имеет 3 уровня и позволяет выпекать различные блюда одновременно, без необходимости переживать, что что-то не так. Ведь ХПЭ 750 3С обладает целым рядом функций, которые помогают добиться идеального результата – от терморегуляции до особого распределения воздуха.

ХПЭ 750 3С – ваш надежный помощник в хлебопечении, который поможет создать ароматный, свежий, сочный хлеб, который превзойдет все ваши ожидания.

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750 3С

Характеристики печи

Мощность - 7,5 кВт
Тип нагрева - конвекционный
Количество ярусов - 3
Количество листов на ярусе - 4
Размеры листа - 600х400 мм
Максимальная температура - 300°С
Оснащена терморегулятором
Стеклянные дверцы с металлическим остеклением
Нержавеющая облицовка

Преимущества использования

Высокая производительность - печь позволяет выпекать большое количество хлеба и других изделий за короткое время благодаря наличию трех ярусов.

Экономия электроэнергии - благодаря конвекционному типу нагрева, печь потребляет меньше электроэнергии, чем традиционные модели.

Простота эксплуатации - печь оснащена терморегулятором, который позволяет легко настроить температуру внутри камеры. Также стеклянные дверцы позволяют контролировать процесс выпекания без необходимости открывать дверцы.

Долговечность - нержавеющая сталь облицовки не подвержена коррозии и защищает печь от механических повреждений.

Описание хлебопекарной ярусной печи ХПЭ 750 3С

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750 3С - это современный прибор, предназначенный для выпечки хлеба и других булочных изделий. Печь имеет три яруса и способна выпекать до 75 кг продуктов за один цикл.

Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легко моется. Дверцы ярусов изготовлены из стекла, что позволяет контролировать процесс выпечки.

Печь оснащена надежной системой автоподъема ярусов, которая обеспечивает равномерность прогрева продуктов. Также устройство обладает системой регулирования температуры и влажности, что позволяет достичь оптимальных условий для выпечки.

Емкость: 75 кг/цикл
Количество ярусов: 3
Облицовка: нержавеющая сталь
Дверцы ярусов: стекло
Система автоподъема ярусов: есть
Система регулирования температуры и влажности: есть

Преимущества ХПЭ 750 3С перед конкурентами

Высокий уровень автоматизации

ХПЭ 750 3С обладает высоким уровнем автоматизации, который позволяет изготавливать хлеб и другие выпечные изделия без участия оператора. Обеспечивается контроль за всеми процессами - подготовкой теста, замесом, раскаткой, формовкой и выпеканием изделий. Это минимизирует возможность промахов и гарантирует высокое качество продукции.

Нержавеющая облицовка

ХПЭ 750 3С имеет нержавеющую облицовку, которая обеспечивает высокую гигиеничность и долговечность устройства. Это также делает хлебопекарную ярусную печь более привлекательной для покупателей, поскольку она выглядит стильно и современно.

Стеклянные дверцы

Прозрачные стеклянные дверцы, установленные на каждом ярусе ХПЭ 750 3С, позволяют контролировать процесс выпечки без необходимости открывать дверцу. Это существенно экономит время, сохраняет тепло и не нарушает работу устройства. Также позволяет оценить внешний вид и степень прожарки выпечки.

Эффективность использования пространства

ХПЭ 750 3С обладает эффективной конструкцией, которая позволяет использовать пространство в печи с максимальной пользой. Кроме того, она имеет небольшие габариты, что делает ее подходящей для небольших кухонь или кондитерских цехов с ограниченным пространством.

Сравнение ХПЭ 750 3С и конкурентов по основным характеристикам
	ХПЭ 750 3С	Конкурент 1	Конкурент 2
Уровень автоматизации	высокий	средний	низкий
Облицовка	нержавеющая	пластиковая	металлическая
Дверцы	стеклянные	пластиковые	металлические
Пространство	эффективно используется	неоптимально используется	неоптимально используется

Технические характеристики ХПЭ 750 3С

Общие характеристики:

Мощность - 7,5 кВт
Напряжение - 220/380 В
Количество ярусов - 3
Размеры (ДxШxВ) - 1275x950x1890 мм
Вес - 470 кг

Особенности:

Внешняя облицовка из нержавеющей стали
Внутренние стенки из кирпича и шамотной плиты
Стеклянные дверцы для удобства контроля за процессом выпечки
Кондиционер воздуха для сохранения оптимальной влажности внутри печи
Система защиты от перегрева и автоматическое отключение при перегрузке

Функциональность:

Возможность установки различных программ приготовления хлеба и других выпечек
Таймер с задержкой старта для удобства планирования выпечки
Режим "пар" для создания идеальных условий для выпечки хлеба
Режим "горячий воздух" для быстрого выпекания пирогов и пиццы

**Режимы работы:**
Режим	Температура, °С	Время, ч:min
Пар	30-55°C	0:10-12:00
Выпечка	50-300°C	0:10-12:00
Горячий воздух	50-300°C	0:10-8:00

Как выбрать ярусную печь для пекарни?

Пекарня - это место, где не только готовят вкусные выпечки, но и обеспечивают их постоянную наличность. Для этого нужны соответствующие технические условия, а первое место здесь занимает ярусная печь. Как выбрать ярусную печь, чтобы убедиться в эффективной работе и качественной выпечке?

Перед покупкой ярусной печи необходимо оценить ваши потребности: сколько выпечки вы планируете производить в день, каких размеров, насколько равномерно должно быть качество печения. Если производство небольшое, то хорошим выбором может стать ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой и стеклянными дверцами. Она хорошо справляется с небольшими нагрузками и имеет удобный пользовательский интерфейс.

Выбирайте печь от проверенных производителей, чтобы не попасть на поврежденный товар или халтурный сервис.
Оцените габариты помещения, чтобы печь не была слишком масштабной или, наоборот, малогабаритной.
Уточните возможность получения гарантии, обслуживания и запасных частей, чтобы избежать возможных проблем в будущем.

Правильный выбор ярусной печи - это гарантированный способ убедиться в качественной и эффективной работе пекарни.

Нержавеющая облицовка ярусной печи ХПЭ 750 3С

Нержавеющая облицовка в печах – это не только важный элемент дизайна, но и по крайней мере не менее значимый аспект гигиены при работе с продуктами питания. ХПЭ 750 3С – ярусная печь, оснащенная шестью ярусами. Ее корпус, включающий в себя как внешний, так и внутренний блок, выполнен из нержавеющей стали.

Нержавеющая сталь имеет ряд преимуществ: она устойчива к коррозии и прочим повреждениям, например, к воздействию кислот и щелочей. Это материал, который легко моется, не является пищеводно-заражающейся поверхностью и длительное время сохраняет свой внешний вид.

Облицовка ярусной печи ХПЭ 750 3С из нержавеющей стали снабжена стеклянными дверцами, что даёт возможность оценить готовность выпечки без необходимости открывать дверцу. Из этого следует, что температура внутри печи не меняется. Подобные изделия различных модификаций и технических характеристик, которые позволяют готовить блюда высокого качества различных категорий, например, выпечку разной степени прожарки, а также готовить мясо, рыбу, овощи и другие ингредиенты.

Красота. Нержавеющая сталь блестит и создает представительный вид ярусной печи.
Гигиена. Как уже было сказано, нержавеющая сталь в сочетании с стеклянной дверцей не только выглядит презентабельно, но и является способом соблюдения гигиеной правил при приготовлении еды. Ведь поверхность из нержавеющей стали легко моется.

В современном мире ярусная печь с нержавеющей облицовкой является одним из лучших решений для общепита и домашнего использования в сфере приготовления высококачественной еды.

Преимущества нержавеющей облицовки

Нержавеющая сталь используется для облицовки печей давно и заслужила свою популярность благодаря многим преимуществам.

Долговечность: нержавеющая сталь не ржавеет и не подвержена коррозии, что делает ее особенно прочной и долговечной. Такая облицовка позволяет сохранять довольно привлекательный внешний вид печи на протяжении многих лет.
Гигиеничность: облицовка из нержавеющей стали легко чистится и дезинфицируется. Все, что нужно, это влажная салфетка и теплая вода. Благодаря гладкой поверхности, пыль и грязь не задерживаются на ней.
Экологичность: нержавеющая сталь не содержит токсичных веществ, которые могут испаряться при нагревании печи. Она не выделяет вредных веществ и не загрязняет окружающую среду.
Эстетичность: нержавеющая сталь выглядит современно и стильно. Она подходит для любого интерьера и отлично сочетается с другими материалами. Кроме того, благодаря стеклянным дверцам, на которые прекрасно смотрится нержавеющая сталь, можно наблюдать за процессом выпечки.

В целом, нержавеющая сталь - отличный выбор для облицовки хлебопекарной ярусной печи. Она обладает прекрасными качествами и позволяет наслаждаться прекрасным внешним видом печи на протяжении многих лет, а также обеспечивает гигиеничность и экологичность эксплуатации.

Уход за нержавеющей облицовкой печи ХПЭ 750 3С

Нержавеющая облицовка печи ХПЭ 750 3С является прекрасным дополнением к ее современному дизайну. Перед первым использованием и в процессе эксплуатации печи облицовка требует правильного ухода для сохранения своей внешней привлекательности и производительности.

Очистка: Удалите все пыль и грязь с помощью чистой ткани, смоченной в мягком мыльном растворе. Избегайте жестоких металлических порошков, щеток или губок, которые могут оставить царапины и повреждения на поверхности облицовки.

Полировка: Нержавеющая сталь может легко поблескать, используя специализированные моющие средства, а также масло, которое мгновенно поднимает настроение и повышает качество стали. Отъем излишков с небольшой приложенной ткани или губкой.

Избегайте длительного воздействия воды: При длительном контакте с водой, например, когда облицовка находится в увлажненном состоянии, могут появиться коррозийные пятна на поверхности. Поэтому необходимо удалить лишнюю влагу с торцевых панелей и вокруг дверцы.

С правильным уходом и техническим обслуживанием ваша печь ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой будет работать много лет и порадует вас своим надежным и эффективным производством.

Стеклянные дверцы ярусной печи ХПЭ 750 3С

Стеклянные дверцы ярусной печи ХПЭ 750 3С обеспечивают удобный контроль над процессом выпекания хлеба и кондитерских изделий. Благодаря прозрачным дверцам можно наблюдать за тем, как происходит обжаривание и подъем теста. Открытие дверц позволяет оценить готовность выпечки и в случае необходимости быстро подправить режим работы печи.

Стекло, из которого изготовлены дверцы, имеет высокую термостойкость. Оно не только выдерживает высокую температуру, но и не разбивается при резком перепаде температуры. Кроме того, стекло является гигиеничным материалом, который можно легко очистить от жира и масла после каждого использования.

Дверцы имеют удобные ручки для открывания и закрывания. При закрытии они надежно фиксируются на месте и не пропускают тепло. Ручки изготовлены из высококачественных материалов, не нагреваются и не требуют затрат на ремонт и замену.

В комплекте с печью поставляется инструкция по использованию стеклянных дверц. Она содержит информацию о том, как правильно открывать и закрывать дверцы, как чистить стекло и как обеспечить максимальную безопасность во время работы с печью.

Преимущества использования стеклянных дверей на хлебопекарной ярусной печи ХПЭ 750 3С

Одним из главных преимуществ использования стеклянных дверей на хлебопекарной ярусной печи ХПЭ 750 3С является возможность визуального контроля за процессом приготовления хлеба и других выпечек. Благодаря стеклянным вставкам, повар может наблюдать за тем, как тесто зарастает, как хлеб поднимается и приобретает золотистый цвет, что не только обеспечивает более качественный результат, но и позволяет экономить время, не открывая дверцы печи.

Еще одним преимуществом стеклянных дверей является их долговечность и износостойкость. Стекло, которое используется для изготовления дверей, обладает повышенной устойчивостью к высокой температуре и интенсивному нагреву. Благодаря этому, стеклянные двери служат гораздо дольше, чем обычные металлические двери.

Еще одним преимуществом использования стеклянных дверей является их эстетическая привлекательность. Стеклянные двери могут стать настоящим украшением для кухни или для закусочной, добавляя в интерьер свет и простор. Нержавеющая облицовка и стеклянные двери делают печь ХПЭ 750 3С не только функциональной, но и стильной, что создает приятную атмосферу для посетителей и поднимает уровень сервиса на новый уровень.

Установка и снятие стеклянных дверц на хлебопекарную ярусную печь ХПЭ 750 3С

Установка стеклянных дверц:

1. Перед началом установки стеклянных дверц убедитесь, что печь выключена и полностью остыла.

2. Откройте дверцы печи и снимите решетки с нужного яруса.

3. Вставьте стеклянные дверцы в отверстия на передней панели печи, убедившись, что они правильно расположены и щелчки замка слышны.

4. Если необходимо, закрепите дверцы на шарнирах.

5. Установите решетки на нужный ярус.

6. Проверьте, что дверцы правильно закрываются и плотно прилегают к корпусу печи.

Снятие стеклянных дверц:

1. Выключите печь и дождитесь, пока она полностью остынет.

2. Откройте дверцы печи и снимите решетки с нужного яруса.

3. Отожмите шарниры дверц на печи и вынимайте их из отверстий на передней панели печи.

4. Поставьте стеклянные дверцы на ровную поверхность.

5. Осторожно снимите внешнюю панель дверц с помощью отвертки.

6. Поставьте дверцы на безопасное место и очистите их от любых остатков еды или теста.

7. Если необходимо, очистите внутреннюю часть дверц, используя мягкую ткань и очиститель для стекла.

Как правильно чистить стекла дверц хлебопекарной ярусной печи ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой и стеклянными дверцами?

Стеклянные дверцы ярусной печи - это важный элемент, который позволяет следить за процессом выпечки и контролировать температуру внутри печи. Однако со временем на стеклах может появляться жир и загрязнения от хлебопекарных изделий, что существенно снижает видимость и усложняет процесс наблюдения. Как же правильно очистить стекла дверц и не повредить их?

Шаг 1: Остудите печь до комнатной температуры. Никогда не пытайтесь удалять загрязнения с горячими стеклами, чтобы избежать их повреждения.
Шаг 2: Наполните контейнер водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды.
Шаг 3: Помойте стекла дверц тканью, смоченной в растворе. Избегайте чрезмерного воздействия на стекло и сильных трений.
Шаг 4: Высушите стекла мягкой тканью, чтобы избежать появления разводов. Никогда не используйте жесткие средства для чистки и абразивные материалы для очистки стекла.

Наряду с правильной очисткой стекол дверц, рекомендуется периодически чистить и внутреннюю поверхность печи с помощью мягкой ткани, чтобы избавиться от любых загрязнений и обеспечить безопасность и эффективность работы печи.

ХПЭ 750 3С в работе

Качество выпечки

ХПЭ 750 3С справляется с задачей выпекания хлеба профессионально и качественно. Благодаря равномерному распределению тепла внутри печи и точной настройке температуры, хлеб получается сочным, ароматным и с пышной корочкой.

Стеклянные дверцы дают возможность наблюдать за процессом выпечки и контролировать качество продукта.

Экономичность

ХПЭ 750 3С работает на основе принципа сбережения энергии. Печь оборудована системой обратного вентилятора, которая позволяет снизить потерю тепла и внести коррективу в снижение стоимости электроэнергии. Это позволяет снизить расходы на производстве хлеба и повысить общую прибыль предприятия.

Удобство в использовании

ХПЭ 750 3С отличается простотой и удобством в использовании. Благодаря вынимающимся ярусам, печь легко чистится и обслуживается. Нержавеющая облицовка устойчива к коррозии и долговечна в использовании. ХПЭ 750 3С легко монтируется и подключается к сети, что позволяет сократить время на подготовку к работе и начать производство уже на следующий день после покупки.

Особенности загрузки и выгрузки продукта в хлебопекарной ярусной печи ХПЭ 750 3С

Загрузка продукта в печь

При загрузке продукта в печь необходимо учитывать следующие особенности:

Равномерно распределяйте загружаемые изделия по ярусам, чтобы обеспечить равномерную пропекаемость.
Не перегружайте печь, так как это может привести к плохой пропекаемости продукта.
Дверцы печи должны быть закрыты на протяжении всего времени загрузки, чтобы сохранить рабочую температуру и продуктивность печи.
Перед загрузкой пекарские формы необходимо смазать подходящим маслом, чтобы предотвратить прилипание продукта к поверхности.

Выгрузка продукта из печи

При выгрузке продукта из печи необходимо следовать правилам, чтобы избежать возможных повреждений и сохранить качество продукта:

Выгружайте изделия из печи только после того, как они полностью пропеклись.
Внимательно закрывайте дверцы печи после каждого цикла выгрузки, чтобы сохранить рабочую температуру и эффективность печи.
Переносите изделия на подходящую поверхность и дайте им остыть перед тем, как их упаковывать.
Перед каждым следующим циклом работы печи необходимо тщательно прочистить хлебопекарную камеру и вымыть формы, чтобы предотвратить загрязнение и повреждение продукта.

Настройка температуры и времени для различных видов выпечки в ХПЭ 750 3С

Правильная температура

Для достижения наилучшего результаты при выпечеке, необходимо настроить правильную температуру. В зависимости от вида выпечки, температура может варьироваться. Например, для печенья рекомендуется установить температуру 170-180 градусов, тогда как для хлеба необходимо установить температуру 200-220 градусов.

Если температура установлена неправильно, то это может привести к тому, что выпечка будет сырой с внутренней стороны или сгорелой снаружи.

Правильное время

Время выпекания также зависит от вида выпечки. Например, для хлеба рекомендуется установить время 40-50 минут, тогда как для кекса 20-30 минут.

Если установить слишком маленькое время, то выпечка не будет готова, а если установить слишком большое время, то это может привести к сильному пересушиванию выпечки.

Таблица настройки температуры и времени

Вид выпечки	Температура (градусы)	Время (минуты)
Хлеб	200-220	40-50
Печенье	170-180	10-15
Кекс	180-200	20-30

При настройке температуры и времени для выпечки необходимо учитывать все особенности печи ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой и стеклянными дверцами, чтобы добиться наилучших результатов и готовить вкусную и аппетитную выпечку.

Удаление обгоревшего продукта из печи ХПЭ 750 3С

Никогда не оставляйте обгоревший продукт внутри печи, чтобы избежать загрязнения и ухудшения качества выпекания новых продуктов. Если вы обнаружили обгоревший продукт в печи, следуйте следующим инструкциям:

Отключите печь от питания, чтобы избежать возможности получения ожогов.
Дождитесь, пока печь полностью остынет.
Наденьте защитные перчатки.
С помощью перчаток аккуратно удалите обгоревший продукт из печи.
Если есть очень трудноудаляемые остатки, используйте мягкий спонж, но не используйте абразивные средства для очистки печи, так как это может повредить облицовку.
Если печь была очищена с помощью мокрой ткани, перед использованием печи дайте ей просохнуть.

Помните, что правильное использование и уход за печью может продлить ее срок службы и обеспечить оптимальное качество выпекания продуктов, поэтому не забывайте следовать инструкциям по эксплуатации печи.

Стоимость и гарантии на ярусную печь ХПЭ 750 3С

Стоимость

Цена на ярусную печь ХПЭ 750 3С составляет 250 000 рублей.
Данный вид печи является высокотехнологичным и обладает многими преимуществами:

3 яруса позволяют параллельно выпекать несколько видов хлеба или других продуктов.
Стеклянные дверцы и нержавеющая облицовка придают печи современный внешний вид.

Гарантии

Вся продукция ХПЭ обеспечивается гарантийными обязательствами от производителя. На ярусную печь ХПЭ 750 3С распространяется гарантия на:

облицовку - 5 лет
электрические компоненты - 2 года
все остальные детали - 1 год

В случае обнаружения дефектов, производитель готов бесплатно устранить их в течение гарантийного периода. Кроме того, мы предоставляем бесплатное обучение персонала по эксплуатации и уходу за печью.

Стоимость и доступность для различных пекарен

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750 3С с нержавеющей облицовкой и стеклянными дверцами является высококачественным оборудованием, которое может использоваться в пекарнях различного уровня. Несмотря на то, что она обладает множеством функций, цена на нее доступна для большинства пекарен.

Кроме того, данная печь обладает высокой надежностью и долговечностью, что делает ее приобретение выгодным вложением денег для пекарей. Она позволяет быстро и качественно выпекать большое количество хлеба, кондитерских изделий и других видов выпечки.

ХПЭ 750 3С сочетает в себе современные технологии и безопасность использования, что делает ее наиболее оптимальным выбором для профессиональных пекарей. В основном целевой аудиторией являются небольшие и средние пекарни, которые хотят производить высококачественную продукцию.

Доступна для большинства пекарен;
Обладает надежностью и долговечностью;
Позволяет быстро и качественно выпекать большое количество продукции;
Сочетает в себе современные технологии и безопасность использования;
Идеально подходит для небольших и средних пекарен.

Итак, оборудование ХПЭ 750 3С является достаточно доступным и привлекательным выбором для пекарей различных уровней. Его использование позволит улучшить качество продукции и увеличить производительность пекарен.

Гарантия на ярусную печь ХПЭ 750 3С

Наша компания гарантирует, что ярусная печь ХПЭ 750 3С будет работать без сбоев в течение 12 месяцев со дня ее покупки. Если в течение этого периода вы обнаружите какие-либо дефекты в работе печи, наша компания предоставит вам бесплатный ремонт или замену.

Гарантийное обслуживание ярусной печи ХПЭ 750 3С выполняется только нашими квалифицированными специалистами и с использованием оригинальных запчастей. Мы не несем ответственности за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией печи или ее несоблюдением инструкций по уходу и обслуживанию.

Гарантийный период не продлевается и не обновляется после ремонта или замены. Также гарантия не распространяется на внешние детали ярусной печи, такие как стеклянные дверцы или нержавеющая облицовка, которые подвергаются нормальному износу в процессе эксплуатации печи.

Для получения гарантийного обслуживания вы должны предоставить нам доказательства покупки печи, такие как чек или гарантийный талон. Обращайтесь к нашим менеджерам по телефону или по электронной почте, если у вас возникли какие-либо вопросы о гарантийном обслуживании ярусной печи ХПЭ 750 3С.

Читайте также: